浦东健康饮品供应（上海浦东新区冷饮批发）

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抹茶是什么

1、什么是抹茶 (Matcha)抹茶是以遮阳茶做的碾茶为原料，用茶叶超细粉机碾磨成的茶叶微粉就是抹茶，只要在加工过程中不要有高温过程，不要破坏颜色，不要二次污染，不要意外进入杂质，细度达到要求，都是尚好的抹茶。

2、抹茶是一种源自日本的粉状茶，通常用于制作各种食品和饮料。其味道独特，具有以下特点：首先，抹茶的味道具有明显的苦涩感。这是由于抹茶含有较高的咖啡因和茶多酚，这些成分在品尝时会带来一定的苦涩味道。但同时，这种苦涩味道也是许多人喜欢抹茶的重要原因，因为它具有提神醒脑、消除疲劳的效果。

3、抹茶，又称末茶、粉茶，是一种源自中国唐代的茶叶制作工艺。它的特点是将绿茶叶经过蒸青、揉捻、烘干等工序后，再用石磨碾磨成细粉状，因此得名“抹茶”。抹茶具有独特的口感和营养价值，被誉为“绿色的黄金”，在日本尤为盛行。抹茶的制作工艺非常讲究，首先要选用优质的绿茶叶。

4、抹茶是用天然石磨碾磨成微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶。抹茶起源于中国的隋朝，在唐朝、宋朝达到顶峰，特别在宋朝，已经有了完整的寺院抹茶茶艺（点茶）。至今已有一千多年的历史。但自明朝以来，中国开始流行用茶叶泡汤弃渣的喝法。点茶便告失传，传统茶磨也随之绝迹。

5、抹茶是一种由碾磨成粉的绿茶，因其独特的制作工艺和营养价值，深受茶友们的喜爱。 对于血压高、血脂高和血糖高的人群来说，适量饮用抹茶是有益的。 抹茶中含有丰富的儿茶素和维生素C，这些成分有助于降低血压和改善心血管健康。

6、抹茶都是采用蒸青绿茶手工石磨而成，而绿茶粉是炒青绿茶金属机械磨成。抹茶粉颗粒更细，而绿茶粉颗粒则相对粗一点。气味不同 因为采摘推迟到5月，生长周期比较长，所以含有更多的氨基酸，正宗抹茶闻起来有类似海苔的清香，比较鲜。而绿茶粉闻起来就是一般茶叶的味道。

妙记酸梅汤是名牌吗

1、是。上海妙记品牌起源于上海，产品聚焦民族健康饮品——酸梅汤， 是一家专业研发、生产和销售酸梅汤饮品的综合性创新型企业，总部位于上海市浦东新区，距今已有17年的发展历史，目前拥有国内酸梅汤包装多样化、口味细分化等品类优势。

上海的哪些素食自助餐厅值得推荐?

素宴（SuYan）：素宴是一家历史悠久的素食餐厅，提供各种精美的素食菜肴。他们的菜单包括传统的佛教素食、宫廷素食以及创新的现代素食。素宴的菜品口味独特，色香味俱佳，深受食客喜爱。 素心阁（SuXinGe）：素心阁是一家以中式素食为主的餐厅，注重健康和营养。

素宴（SuYan）：位于上海市黄浦区南京东路步行街，素宴是一家以佛教素食为主题的餐厅。这里的菜品丰富多样，口味地道，深受食客喜爱。 素心阁（SuXinGe）：位于上海市徐汇区天钥桥路，素心阁是一家以养生素食为主题的餐厅。这里的菜品注重营养搭配，口感鲜美，是素食爱好者的好去处。

素宴（SuYan）：在上海，素宴餐厅以其精致的素食菜单著称，涵盖了传统佛教素食、宫廷菜肴以及现代创新菜品。这里的菜品不仅色香味俱佳，而且种类丰富，深受食客的喜爱。 素心阁（SuXinGe）：素心阁强调健康与营养，提供各种中式素食小吃、炒菜和汤品。这里的菜品新鲜美味，适合偏爱中式素食的顾客。