低盐饮食真的健康吗（低盐饮食到底好不好）

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老人定期吃顿无盐餐好处多

一项由亚洲、欧洲和美洲科学工作者联合进行的研究表明，定期吃一顿无食盐的午餐或晚餐，会给健康带来好处。科学家们认为，没有食盐的食物有利于平衡细胞内外渗透的压力，从而释放部分对细胞不利的因素，并提示摄取大量食盐的人，应当定期吃清淡或无食盐的食物。每周吃一次无盐餐，让肠胃和血管得到充分净化。

盐高害处多 升高血压：许多研究已经证实，高盐饮食有升高血压的作用。促进动脉粥样硬化：吃盐多不仅可以升高血压，同时还能使血浆胆固醇升高，有促进动脉粥样硬化的作用。致胃癌：高浓度食盐可破坏胃黏膜，诱发胃癌。易患感冒：多吃盐的人易患感冒。

低盐饮食 摄取盐愈多，老年人中风的发病率与死亡率也愈高。低盐饮食对预防重症高血压(心胸外科 心血管内科)和脑中风有重要意义。血脂高、高血压、中风患者，每天食盐摄取量最好低于6克。伴有严重水肿的心脏病人或肾脏病人，必要时应进无盐饮食。

盐吃多了能诱发高血压、心血管疾病，导致骨质疏松、损伤肾脏，还会损伤胃黏膜，同时长期高盐食物会减少口腔内唾液分泌，使得呼吸道的抗病毒抗细菌能力下降，因而高盐食物的人更容易患上各类呼吸道疾病。

低盐饮食是摄入盐越少越健康吗?

1、低盐饮食是否适合每个人，需要根据个人的健康状况来决定。并不是所有人都适合低盐饮食，也不是盐分越低越好。实际上，人体每天都需要摄入一定量的食盐，以确保足够的钠含量，以维护体内的电解质平衡。 无限制地减少盐分摄入可能会影响神经系统的正常工作。

2、低盐饮食并不意味着盐的摄入越少越好。 虽然过量的盐摄入会增加慢性疾病的风险，但过少的盐摄入也可能引发健康问题。 盐（氯化钠）是维持体液平衡、神经和肌肉功能的必需元素。 过少的盐摄入可能导致低血压，因为血容量降低。 对于肾脏疾病患者，过少的盐摄入可能会影响肾脏的正常功能。

3、并不是。盐并不是吃得越少越健康，少吃盐其实就是少吃钠，虽然盐吃多了会加重身体负担，对血压也不利，但钠元素也是人体必需的一种营养元素，参与人体很多的生理功能。因此，我们每天必须摄入一定量的食盐，才能维护体内钠的平衡。我国是世界上食盐摄入量最高的 之一。

4、低盐饮食是否正确，要结合每个人实际的身体情况来判断，因此低盐饮食并不是全民适用，也不是越低越好，但我们人体每天必须摄入一定量的食盐，保证足够钠含量，才能维护体内物质平衡。过期盐不可以吃，也不可与醋一起煮，碘性跟酸性物质结合后会被破坏，注意少量购买，吃完再买，目的是防止碘的升华。

5、低盐饮食并非意味着摄入的盐分越少越好，也不是完全不摄入盐。过度限制盐的摄入量确实会带来一些副作用。例如，钠盐摄入不足会导致细胞内外的渗透压失去平衡，促使水分进入细胞内，引发不同程度的脑水肿。轻度情况下，可能会出现意识障碍，表现为嗜睡、乏力、神志恍惚等症状；重度情况下，则可能导致昏迷。