杭州旅游小吃（杭州景点小吃）

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杭州必吃十大小吃

1、干炸响铃：以豆腐皮包裹里脊肉末，油炸后外脆里嫩，豆香四溢。 东坡肉：选用五花肉炖煮至酥烂，肉质鲜美，肥而不腻。 杭州酱鸭：鸭肉经过酱腌，味道鲜美，肉质鲜嫩。 龙井虾仁：以龙井茶叶和新鲜虾仁炒制，清香四溢。 定胜糕：用米粉和红豆沙制成，糕点软糯，甜而不腻。

2、. 虾爆鳝面 虾爆鳝面是杭州著名的面食小吃，汤汁鲜美，肉质细腻，加入了虾仁，营养丰富，是来杭州必吃的小吃之一。

3、杭州的美食丰富多样，以下是一些必吃的美食：西湖醋鱼，东坡肉，龙井虾仁，叫化鸡，宋嫂鱼羹，猫耳朵，知味观小笼包，吴山酥油饼，杭州酱鸭，张小泉粽子。这些美食各具特色，值得一试。

4、杭州片儿川面是浙江杭州著名的特色传统风味小吃，至今已有百余年历史，最早由杭州市区老店奎元馆首创。它是杭州的一种著名汤面，面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成，面滑汤浓，肉片鲜嫩，笋菜爽口。

5、- **简介**：定胜糕是杭州的一种传统小吃，传说是南宋时百姓为鼓舞出征的将士而特制的。糕点松软清香，色呈淡红，内含红豆沙馅。- **推荐去处**：知味观（采荷店）。- **理由**：定胜糕不仅口感美味，还承载着深厚的历史文化内涵，是品尝杭州传统美食的必选之一。

6、杭州作为一个历史悠久的旅游城市，吸引了无数游客前来探索。这里的美食更是让人心旷神怡。杭州的特色小吃种类繁多，每一种都有其独特的风味。其中，干炸响铃、东坡肉、杭州酱鸭、龙井虾仁、定胜糕、杭州小笼包、宋嫂鱼羹、虾爆鳝面、葱包桧和西湖醋鱼是最为知名的十大小吃。

杭州十大经典美食

1、西湖醋鱼是杭州的代表性菜品。选用新鲜的草鱼，经过独特的烹饪工艺，鱼肉鲜嫩多汁。搭配酸甜可口的醋汁，让人一试难忘，回味无穷。 龙井虾仁 龙井虾仁，将杭州特产龙井茶的韵味与海鲜的鲜美完美结合。炒制时加入龙井茶叶，独特的茶香与虾仁的鲜嫩相融合，口感清爽，令人陶醉。

2、杭州著名的十大美食推荐如下：杭州猫耳朵：一种形似猫耳的面条，搭配火腿丁、鸡丁等食材，汤鲜味美。杭州片儿川：具有百余年历史的传统小吃，浇头由雪菜、笋片、瘦肉丝组成，口感鲜美。南宋定胜糕：色泽淡红，松软香糯，带有甜甜的豆沙味，是江浙地区的传统名点。

3、虾爆鳝：虾和鳝的处理鲜美，汁浓面鲜，是杭州的经典美食。 炸响铃：用豆腐皮卷入里脊肉末，油炸后外形似马铃，食时有脆响声。 桂花栗子羹：用西湖藕粉作羹，加入鲜嫩栗子片，撒上西湖糖桂花，清甜可口。

杭州名小吃-旅游名城名小吃目录

1、虾爆鳝面：传统招牌菜，让人回味无穷。知味观：猫耳朵：口感细腻，风味独特。虾肉小笼：鲜美多汁，深受喜爱。奎元馆：重阳栗糕：甜蜜软糯，节日佳品。天外天菜馆/山外山菜馆：幸福双：地道的杭州菜肴之一。葱包桧儿：展现杭州饮食文化的小吃。素食选择：梦梁楼菜馆/天香楼菜馆的灵隐斋堂：素食者的天堂。

2、西湖醋鱼：这是杭州最有名的菜肴之一，以西湖醋为调料烹制而成。鱼肉鲜嫩，酸甜可口，是杭州的代表性菜品。 龙井虾仁：龙井茶是杭州的特产，而龙井虾仁则是将新鲜的虾仁与龙井茶叶炒制而成。这道菜色香味俱佳，是杭州的传统名菜之一。

3、杭州酱鸭 - 选用优质鸭肉，经过特制酱料腌制，风味独特。炸响铃 - 是杭州的传统小吃，外皮酥脆，内馅鲜美。西湖藕粉 - 用西湖荷藕制成的藕粉，口感细腻，可以冷饮也可以热食。老妈兔糕 - 一种用糯米和兔肉制成的糕点，味道香糯。杭州烤鸭 - 与北京烤鸭不同，杭州烤鸭皮脆肉嫩，香味浓郁。

4、知味观小笼包：知味观是杭州非常有名的餐馆，其小笼包皮薄馅多，汤汁鲜美。油焖春笋：春笋是杭州的时令蔬菜，油焖春笋口感鲜嫩，是春季不可错过的佳肴。杭州酱鸭：选用优质鸭肉，配以特制酱料腌制而成，色泽红亮，肉质鲜嫩。

5、杭州小笼包：小笼包皮薄馅多，汤汁鲜美，是杭州非常受欢迎的早点之一。油爆虾：将新鲜的河虾快速油炸，外壳酥脆，虾肉鲜嫩，是杭州的传统风味小吃。豆腐花：在杭州，豆腐花通常搭配甜味的糖水或者咸味的酱料，是一道简单却深受欢迎的小吃。杭州粽子：端午节期间，杭州的粽子特别受欢迎。

去杭州旅游一定要吃的小吃有什么

1、到杭州旅游一定要尝试的小吃有以下几种： 杭州猫耳朵 简介：杭州猫耳朵是一种外形小巧玲珑的传统小吃，相传为乾隆下江南时被大雨所困时，由一名小姑娘所创制。其独特的形状和口感让人吃后回味无穷。 南宋定胜糕 简介：南宋定胜糕自南宋时期起就深受杭州居民的喜爱。

2、到杭州旅游一定要尝试的小吃有以下几种： 杭州猫耳朵 特点：外形小巧玲珑，口感独特，吃后令人回味无穷。 背景故事：相传为乾隆下江南游玩时被大雨所困，一名小姑娘所制作。 南宋定胜糕 特点：口感香糯可口，甜而不腻，是杭州的传统名点。 历史：从南宋时期起就一直受到杭州居民的喜爱。

3、到杭州旅游一定要尝试的小吃有以下几种：杭州猫耳朵：简介：这是一种外形小巧玲珑的传统小吃，相传为乾隆下江南游玩时被大雨所困，一名小姑娘所制作，吃后让人回味无穷。南宋定胜糕：简介：从南宋时期起就一直受到杭州居民的喜爱，口感香糯可口、甜而不腻，是杭州历史悠久的传统糕点。

4、杭州猫耳朵 相传为乾隆下江南游玩被大雨所困时一名小姑娘所做，外形小巧玲珑、吃后回味无穷。南宋定胜糕 从南宋起一直为杭州居民所喜爱，口感香糯可口、甜而不腻。糖桂花 桂花除供观赏外，有经济价值。金桂、银桂香气浓郁，是加工调味品的天然原料。

杭州有什么特色小吃吗

1、葱包桧儿：这可是杭州特有的风味小吃哦！就像杭州的一张小名片，酥脆可口，让人回味无穷。酥油饼：提到杭州，怎能不提酥油饼呢？这可是杭州的著名风味特产呢！吃起来香酥可口，三百年前就驰名四方啦。西湖藕粉：风味独特，营养丰富，就像是西湖的精华凝聚而成，喝起来滑滑的，甜甜的，超级好喝。

2、杭州有很多特色小吃，主要包括以下几种：葱包桧儿：杭州特有风味的传统小吃，以油炸桧为馅料，搭配葱花和甜酱等调料，口感香脆可口。酥油饼：杭州著名风味特产，以面粉为主要原料，经过烘烤制成，口感酥脆，带有浓郁的油香和面香。

3、在杭州，特色小吃之一的猫耳朵，是知味观的热门美食，而湖滨总店的糟凤爪和小笼包也是必尝之选。 楼外楼的外卖糯米藕，以其独特的风味受到食客的喜爱。 奎元馆的虾爆鳝，以及八字桥的葱包桧和鸡蛋饼，都是地道的杭州美味。

4、杭州猫耳朵是杭州市特色小吃，因面瓣形似猫的耳朵而得名，历史悠久，火腿丁如玛瑙，鸡丁像琥珀，汤鲜味美，十分可口。虾爆鳝面 虾爆鳝面是杭州奎元馆的传统名面，口感柔滑、虾仁洁白、鳝鱼香脆，营养丰富。

5、猫耳朵：因形似猫耳朵而得名的杭州地方传统风味小吃。它是青海回族的传统面点菜之一。 葱包桧：用薄饼、葱和油焖桧（一种桧树的叶子）为原料制成的小吃。 油焖大虾：选用淡水虾为主要原料制成，色泽红亮，外壳酥脆，味道鲜嫩。