义乌母婴餐桌（义乌母婴店地址查询）

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义乌美食在口味上有什么特点?

甜咸并存：义乌美食中，甜咸并存也是一大特点。比如，义乌的糖醋排骨、糖醋鱼等，都是甜咸口味的代表。这种甜咸并存的口味，既能满足人们的口腹之欲，又能调和口味，使人回味无穷。调料丰富：义乌美食在调料的使用上非常丰富，既有酱油、醋、糖、盐等基础调料，也有花椒、辣椒、香叶、八角等香料。

首先，义乌美食的味道以鲜、香、辣为主。这是因为义乌地处江南水乡，食材丰富，新鲜的食材能够保持食物的原汁原味，使得义乌的美食味道鲜美。同时，义乌人喜欢吃辣，无论是炒菜还是烧菜，都喜欢加入一些辣椒，使得菜品味道更加香辣。其次，义乌美食注重调味。

酸甜适中：义乌美食的口味以酸甜为主，这种口感既清新又美味。如义乌特色的糖醋排骨，将排骨炖煮至软糯，再用特制的糖醋汁拌匀，酸甜可口，让人回味无穷。此外，还有糖醋鱼、糖醋里脊等菜肴，都是酸甜口味的代表。香辣可口：义乌美食中的香辣口味也是非常受欢迎的。

义乌美食的口味特点可以从以下几个方面来概括：清淡而不失鲜美：义乌菜肴在调味上追求清淡，注重食材本身的鲜味，少油少盐，保持食物的原汁原味。这种烹饪手法符合现代人对健康饮食的追求，同时也体现了浙江菜系的特点。

义乌酥饼：义乌酥饼，这一地方特色糕点，以其层次分明、酥脆可口的外皮和香甜丰富的内馅，备受消费者喜爱。无论是芝麻、豆沙还是核桃口味，每一口都诠释着传统的美食魅力。 义乌酱鸭：作为浙江的经典菜肴之一，义乌酱鸭以其肉质鲜嫩、酱香味独特而闻名。

丰富的夜市美食：义乌的夜市非常热闹，各种美食琳琅满目。在这里，你可以品尝到各种烧烤、炒菜、汤圆、饺子等美食，满足了各种口味的需求。独特的饮食习俗：义乌有一些独特的饮食习俗，如“吃早茶”。